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    农业资源如何助力乡村旅游?

    放大字体  缩小字体 发布日期:2018-04-15 14:51:05    浏览次数:242    评论:0
    导读

    相比城市,乡村的自然环境、农耕景象、传统民俗都是比较珍贵的资源。当我们在考虑乡村的生态旅游时,如何合理利用这些资源呢?农

    相比城市,乡村的自然环境、农耕景象、传统民俗都是比较珍贵的资源。当我们在考虑乡村的生态旅游时,如何合理利用这些资源呢?
    农业景观现状问题
    价值消失/产品雷同/特色丧失
    传统农业景观具有丰富的生态价值和美学价值,对整个大环境及大气候发挥着重要的作用,农田肌理本身也是一种美的体现。如今生活节奏的快速发展,导致农业景观原本的核心价值逐步消失。
    当前农业旅游产品基本可以概括为农事体验(蔬果采摘、垂钓等)、餐饮(吃农家饭)、休闲(住农家、棋牌乐等),乡村旅游发展项目雷同,重复建设若干观光园、农家乐,这种单一模式已经成为乡村旅游发展的瓶颈。
    规划和建设开始“标准化”,在田间铺设大量混凝土路,砍掉大片树林,填埋一些池塘和河道,拉直蜿蜒的河道,给充满野趣的河岸砌上了混凝土。这种千村一面的建设方式,使得农村变得平庸无味,破坏了具有地域和历史特色的农业景观,造成乡土特色的丧失。
    可用于乡村旅游的农业资源:生产资源/生活资源/生态资源
    自古以来,农业资源运用于农业生产,供给人们基本生活所需。但随着农业功能的拓展,农业不仅具有食品保障功能,而且具有原料供给、就业增收、生态保护、观光休闲、文化传承等功能。
    1.农业生产资源
    农作物:粮食作物(如谷类作物、豆类作物、薯芋类作物等)、特用作物(如纤维作物、油料与糖料作物、嗜好作物等)、园艺作物(如果树、蔬菜、花卉等)、饲料与绿肥作物、药用作物(如药草、香草等)。
    农耕活动 :主要有水田耕种、旱田耕种、果园耕种、蔬菜花卉耕种、茶圃耕种等。
    农具 :主要有耕作工具、运输工具、贮存工具、装盛工具、防雨防晒工具等。
    家禽家畜 :猪、羊、牛、马、驴、鸡、鸭、鹅等。
    2.农民生活资源农民本身 :当地语言、宗教信仰、人文历史等。
    生活特色 :饮食、衣物、建筑物、交通方式等。
    文化活动 :工艺、表演艺术、民俗小吃、宗教活动等。
    3.农村生态资源
    农村气象 :节气、天象等。
    农村地理 :地形、土壤、水文等。
    农村生物 :乡间植物、动物、昆虫等。
    农村景观 :当地乡村整体风貌、稻田、果园、巷道、林间等。
    依托农业资源策划体验活动
    农作物/农耕活动/农具/家禽家畜/农民本身/日常活动/文化庆典/农村气象/农村地理/农村生物/农村景观
    农作物
    1.观赏作物的枝、干、叶、花、芽、果的形态。
    2.配合农耕活动,参与选种、育苗、移植、施肥、中耕、灌溉、修剪、除草、收获、加工处理。
    3.体验果蔬采摘、煮食方法、加工利用方法、纺织等。
    农耕活动
    1.大部分农耕活动包含春耕、夏耘、秋收、冬藏,各种农作物耕作活动的重点不同。
    耕种 :育种、育、整地及种植等。
    管理 :灌溉、施肥病虫害防治、中耕除草、修剪等。
    收获 :采摘、收割等
    贮藏 :晒干、冷冻、腌制等。2.配合各季节农耕活动的生物特性进行技术性的讲解。
    3.组织旅游者参与各项农耕活动或竞赛。
    农具
    1.各种形式农具的展示。
    2.配合农耕体验活动的附带器具展示。
    3.一些农具可供人操作,或实际使用。
    家禽家畜
    1.可根据当地实际情况,进行特别的烹调和加工。
    2.参观体验家禽家畜的羽毛、毛皮或蚕丝的加工过程。3.游客照顾小动物,如喂鸭、喂鸡、喂牛等。
    4.配合各种农耕活动,进行牛、驴、羊等生畜载人活动。
    农民本身
    1.教游客做农家饮食。
    2.教游客织布、做衣。
    3.直接和游客交流、聊天。
    4.担任短距离行程导游,进行农作物、农事解说及示范。
    5.担任各种农事、节庆、器具使用的表演者。
    日常活动
    1.游客品尝传统的农家饭、农家菜。
    2.将农家传统服饰租给游客穿戴,照相。
    3.游客住农家院落,使用家具摆设及设备。
    4.游客享受乡村生活,饮茶聊天等。
    5.教游客玩传统的民间游戏。
    农村文化和庆典活动
    1.农村文化:雕刻、绘画、玩具、杂技、歌谣、舞蹈等。
    2.庆典活动:祭典、节日(嘉年华)。
    设立文化、民俗、庆典活动的展室,让游客装扮成庆典活动中的角色,亲自参与到表演之中。
    农村气象
    1.根据气候与农业的关系,列出各季节与当地农事的关系,做成展板展示,并由专人讲解。
    2.组织游客举行各种与天气有关的成语接龙或歌曲接龙。
    3.组织游客扎、放风筝;做风车;夜晚观测星空等。
    4.利用二十四节气安排游客相应体验活动,如寒露时尝蟹赏菊;立冬时进补等等。
    农村地理
    1.提供给游客不同类型的行走体验,如经过密密的竹林,穿越果实累累的果同等。
    2.安排与水有关的活动:池塘捕鱼、钓鱼、观察蝌蚪、水井边利用汲水器打水等。
    农村生物
    1.为游客提供捕捉、采集、烹饪的设备和工具,让游客享受从田问到饭桌的过程。
    2.教给游客各种鱼的食用方法,如在烧烤台进行烧烤。
    3.教给游客一些野菜的识别方法,以及如何挖野菜、洗野菜、烹饪野菜、品尝野菜。
    农村景观
    1.建造乡村特色的景观提供给游客拍照、宣传。
    2.开辟休憩空间,供游客休息。
    3.设立观景台,供游客登高观景。
     
    (文/小编)
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